Pour nous, le respect de la biodiversité est primordial. C’est pourquoi, nous avons supprimé depuis vingt-cinq ans les herbicides et tous les autres produits ayant un impact négatif sur l’épanouissement de la vigne.
En accord avec la tradition, nous vendangeons manuellement et toute la vinification se déroule dans un cadre artisanal.
Notre objectif de production est étroitement lié à la préservation de notre patrimoine écologique. Il nous permet de vous offrir le meilleur de notre terroir au travers de notre savoir-faire.
C’est dans cette démarche que le domaine obtient tous les ans depuis 2012 la certification Biologique ECOCERT.