Ce vin est brillant, limpide avec une jolie robe cerise aux reflets de framboise. Le nez est net et intense avec des notes de fruits rouges (framboises) et noirs (cassis), de belles et nobles épices (poivre, vanille, clou de girofle) et une finale florale.
En bouche : Ce vin est souple, rond et frais. Vin de garde de 3 à 4 ans.
Sols : Profonds, argilo-limoneux.
Ce vin gouleyant accompagne l’intégralité des repas entre amis. A apprécier sur des côtelettes d’agneau à la braise, des grillades de bœuf, de la daube.